TJ.Famの日常 ニューオーリンズ編

2009年チェコ→2011年ドイツ→2015年日本→2020年アメリカと3か国目の駐在生活。TJ.Famの日常を綴ります。

Plant Based Dietって?アメリカで思う灯台下暗し

…hi…(ランニング中正面からくる女性と交わした一言未満。) Hi!(隣の芝を借りるオジサンと交わした一言。) Toropical storm BETA(熱帯低気圧、名前はBETA)が、お隣、テキサス州に接近中だ。週末からずっと曇りと小雨の天気。木曜日まで続くようだ。昨日…

駐妻アメリカNew OrleansでLunch Box 作り

How y'all doin'? 学校通いがスタートし、दान、dāna君もたまに出勤が始まった。お弁当作りが始まった。 日本から日本製の保温機能のあるお弁当箱を買ってきたが、慌ててて、船便へ。なので、取り敢えず、アメリカンなLunch Boxでお弁当作り。 サンドイッチと…

Rawfoodで育った卵?

How are you all doing?(はu やーrどぅー) ”Pasture‐raised eggs” (牧草地で育てられた卵) ”Pasteurization” 100度以下の温度で行う低温殺菌法のこと 音だけ聞くと、???。 低温殺菌された卵?? 私の中では、「ぱすちゃらいずど」と聞けば、低温殺菌…